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炒醬鍋

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此產(chǎn)品包含以下詳細(xì)資料

升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。  

1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時請先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開關(guān)。


    1、加熱高效   電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),最高可以達到 320 度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等

    2、安全方便  電加熱夾層鍋 內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱。



全自動型:
鍋體容積
/L
鍋體直徑
/mm
電機功率
/KW
轉(zhuǎn)速/min
攪拌形式
起臂
/翻鍋形式
加熱形式
自轉(zhuǎn)
公轉(zhuǎn)
200L
Φ900
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自動/液壓
300L
Φ1000
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自動/液壓
燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
400L
Φ1100
0.75+2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自動/液壓
燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
手動型:
鍋體容積
/L
鍋體直徑
/mm
電機功率
/KW
轉(zhuǎn)速/min
攪拌形式
起臂
/翻鍋形式
加熱形式
自轉(zhuǎn)
公轉(zhuǎn)
200L
Φ900
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手動/蝸輪
蝸桿
燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
300L
Φ1000
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手動/蝸輪
蝸桿
燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
400L
Φ1100
2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手動/蝸輪
蝸桿
燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油

注:

上一個:压榨机           下一個:翻酱机

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